perekedil jagung

Perekedil Jagung
 
Bahan:

• 300 gr jagung manis haluskan
• 3/4 sendok teh gula pasir 
• minyak untuk menggoreng
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 tangkai daun seledri, diiris

Bumbu halus:

• 1/2 sendok teh ketumbar halus
• 1/2 sendok merica halus
• 3 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

• Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun seledri, garam, merica,ketumbar, gula pasir, dan bumbu halus. Aduk rata.
• Bentuk bulat pipih. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kekuningan.