Es Potong Jadul Rasa Alpuka

Bahan-bahan

•   1200 ml santan dari 1butir kelapa
•  250 gram gula
•  40 gram maizena
•  2 buah alpukat ukuran sedang, dikerok aja pake sendok
•  1 sdt Vanili
• Sejumput garam

Cara Membuat

Masak semua bahan kecuali maizena dengan api kecil sambil diaduk sampe mendidih sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena.
Maizena dimasukkan paling akhir
Setelah adonan dingin baru tambahkan alpukat.(alpukat ga ikut dimasak ya bun) Kemas dalam plastik es.
Masukkan ke dalam freezer, biasanya 5-6 jam sudah agak mengeras.
Setelah mengeras, es bisa langsung dimakan bun. Atau kalo mau lebih keras, biarkan semalaman di dalam freezer.
Catatan: alpukat bisa diganti kacang hijau, ketan item, stroberi, coklat dan lain-lain.
Selamat mencoba

Resep: Fera Myl‎
sumbernya lupa